Prepara tostadas de maíz con carne molida | Gourmet

Aprende a preparar unas tradicionales tostadas de maíz con carne molida y lleva el sabor de México a tu plato. ¡Son fáciles de preparar y quedan deliciosas!

Tostadas de maíz con carne molida - Gourmet 1
Tostadas de maíz con carne molida - Gourmet 2
Tostadas de maíz con carne molida - Gourmet 3

Para 6 porciones necesitas:

6 (150 g) tortillas de maíz

2 tazas(250 cc) de Aceite Gourmet® Familia

240 g de carne molida

1 tomate rojo

¼ de cebolla cabezona picada

1/2 cucharada (10 g) de pimienta molida

Fríjoles

Cilantro al gusto

Preparación:

  1. En un sartén hondo agrega el aceite Gourmet® Familia y caliéntalo hasta alcanzar los 190 grados.
  2. Pon a freír cada tortilla durante 2 minutos o hasta que estén crocantes y retíralas del aceite.
  3. Aparte en un sartén pando, pon a cocinar la carne molida con un poco de agua y sal.
  4. Pon a cocinar los fríjoles y cuando estén listos, aplástalos hasta lograr una especie de puré.
  5. Pica en trocitos la cebolla, el tomate y el cilantro.
  6. Esparce el fríjol sobre la tostada.
  7. Agrega la mezcla de carne con cebolla y tomate encima de las tostadas y sírvelas en platos individuales. ¡Disfrútalas!
*El porcentaje de absorción puede variar en función de la marca de aceite, el estado y tipo del alimento y las condiciones del freído.
**Este porcentaje aproximado fue obtenido a partir de pruebas de freído en tortilla de maíz con Aceite Gourmet® Familia.

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