Tostadas de maíz con carne molida
Aprende a preparar unas tradicionales tostadas de maíz con carne molida y lleva el sabor de México a tu plato. ¡Son fáciles de preparar y quedan deliciosas!
Para 6 porciones necesitas:
6 (150 g) tortillas de maíz
2 tazas(250 cc) de Aceite Gourmet® Familia
240 g de carne molida
1 tomate rojo
¼ de cebolla cabezona picada
1/2 cucharada (10 g) de pimienta molida
Fríjoles
Cilantro al gusto
Preparación:
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En un sartén hondo agrega el aceite Gourmet® Familia y caliéntalo hasta alcanzar los 190 grados.
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Pon a freír cada tortilla durante 2 minutos o hasta que estén crocantes y retíralas del aceite.
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Aparte en un sartén pando, pon a cocinar la carne molida con un poco de agua y sal.
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Pon a cocinar los fríjoles y cuando estén listos, aplástalos hasta lograr una especie de puré.
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Pica en trocitos la cebolla, el tomate y el cilantro.
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Esparce el fríjol sobre la tostada.
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Agrega la mezcla de carne con cebolla y tomate encima de las tostadas y sírvelas en platos individuales. ¡Disfrútalas!
*El porcentaje de absorción puede variar en función de la marca de aceite, el estado y tipo del alimento y las condiciones del freído.
**Este porcentaje aproximado fue obtenido a partir de pruebas de freído en tortilla de maíz con Aceite Gourmet® Familia.