Sopa de lentejas y pollo con Gourmet Familia®
Ingredientes para hacer sopa de lentejas y pollo:
- 4 cucharadas de Gourmet® Familia Multiusos
- 2 tazas de pechuga en cubos
- ½ taza de harina
- 1 cucharadita de comino
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 papas en cubos pequeños
- 1 zanahoria grande en cubos
- 2 tazas de apio en cubitos
- 1.5 litros de caldo de pollo
- 1/2 libra de lentejas, remojadas desde la noche anterior
- .2 cucharadas de cilantro picado
Preparación
- En una olla amplia calentar dos cucharadas de Aceite Gourmet® Familia Multiusos a fuego medio-alto.
- Pasar los cubos de pechuga por la harina mezclada con el comino y dorar bien.
- Reservar. Poner el resto del aceite en la olla y cocinar la cebolla hasta que esté transparente.
- Añadir el ajo, la zanahoria, la papay el apio y cocinar por 5 minutos más.
- Agregar las lentejas drenadas, el pollo y el caldo.
- Cocina a fuego medio-bajo, con la tapa de 30 a 45 minutos.
- Servir bien caliente con una buena dosis de cilantro
- ¡Una sopa super nutritiva cuidar a los que más quieres, fácil con Gourmet® Familia!