Wrap de pavo

Si no dispones de mucho tiempo para cocinar, este wrap es lo que estabas buscando. Te contamos en dos sencillos pasos cómo preparar un wrap de pavo sencillo pero delicioso.

Para 4 personas necesitas:

200 Gramos de jamón de pavo
2 tajadas de queso mozzarella
4 Hojas de lechuga crespa
4 Cucharadas de cebollas moradas encurtidas*
1 Taza de miga de pan
1 Tomate grande sin semillas picado
1 Cucharada de fécula de maíz
4 Tortillas de harina grandes

Preparación:

1. Prepara la mayonesa mezclando en la licuadora el aguacate con el limón, la mostaza, la sal y el ají. Mientras licúas los ingredientes, agrega lentamente las 6 cucharadas de Aceite Gourmet Oliva. Apaga la licuadora, mezcla con el cilantro y rectifica el sabor.
2. Unta  generosamente cada tortilla de harina con la salsa y coloca tajadas de jamón cubriendo la superficie. Asegúrate de dejar libres 2 cm de los bordes de la tortilla. Pon encima dos tajadas de queso mozzarella, luego el tomate picado, las cebollas y por último la lechuga.